お前の弟のはじめてのおつかい、お蔵入りになったんだって？どうも、ふかわりょうです。
旭川でお蕎麦を食べた後、バーミヤン 旭川大雪通店に行ってみました。私の人生初バーミです。地元が田舎なのでバーミがないんです。中華料理が非常にリーズナブルに頂けるファミレスらしい、とは存じています。ちょいと期待しています。ホントはドキドキしていた。
平日の１３時頃に訪ねました。広ーい店内にお客さんがポツポツといった感じです。今日こそは久々のメーランネタをおみまいしよう、と思っています。な～んだ、バーミのメーランかよ、とお感じの方もいらっしゃるとは存じますが、メーランはメーランなのです。
バーミは色々とメニューがありますね。文字が小さくなって読みにくいと思います。ごめんなさいね、だってメニュー表自体がデカいんですもの。
私は中華満喫定食なるものに目を奪われました。とりわけRGC定食ってのがいいんざないすか！だって、バーミヤンラーメンに焼餃子３個、半チャーハンまで付いて税込み９８９円、これを頼まない手はないんざないすか！プラス１１０円でドリンクバーも追加しちゃいました。
料理を待つ間に、ドリンクバーへ行ってみました。バーミ印の桃ジュースを持ってきましたが、香料と甘さが気になってしまったので、すぐさまジンジャーエールに変えました。
５分ほどで、まずバーミヤンラーメンと半チャーハンを女性スタッフさんが運んでくれました。
バーミヤンラーメンはチャーシュー、メンマ、海苔、長ネギのオーソドックスな醤油味の中華そば、といったフォルムです。悪くはないんざないすか！
スープにはサバ節、鰹節などが使われているようです。椎茸も入っているという情報もありますね。私には正直、出汁感はそれほど感じられませんでしたが、コクと旨味はありました。少し甘みも感じます。
食感にこだわった自家製四層麺なのだそうです、のびるのがちょっと早い気もしますが、なかなか美味しいです。
半チャーハンは、程よいしっとり加減です。卵とネギにチャーシュー、カニカマ（？）のシンプルな具材ですが、香ばしい味がして私は好きですよ。
焼餃子は猫型ロボットが運んできてくれました。ビックリ、これには思わず、「北海道はオホーツクから参りました、メーランおやじです」と言ったとか言わなかったとか。
焼餃子は皮がもっちりしているのが私好みです。ニラが効いているのが良いのですが、餡が私には少々甘く感じました。これは好みの問題ですけど。
全部平らげると、お腹が膨れました。今時ラーメンに餃子とチャーハンがセットで１，０００円を切るなんて、バーミってなかなか凄すぎるって！味の方もチェーン店だからってバカにしたもんじゃないってばよ！
というわけで、堺マチャアキ的には星２つ半でっす！！接客もよく落ち着けたので、メーランおやじ的にはオールオーケー！？
いや、まいったね……。
住所 北海道旭川市大雪通４丁目４９０−１０
電話 ０５７０ー０６ー９０４１
定休日 なし
