振り返りすぎだろっ！初めてのブラジャー装着か。どうも、上田晋也です。
引き続き旭川です。この日４軒目シメの晩ラーは、あさひかわラーメン村で食べることにしました。いつもならお店の前に行列が出来ているのですが、この日は平日、そしてあさひかわ菓子博が開催されていたこともあってか、人影はまばらです。
肝心のお店選びなのですが、今日はまだ旭川醤油ラーメンというものを食べていないことに気付きました。そこで有名ならーめんや天金 ラーメン村店に入店です。
１６時半過ぎに訪ねると、先客は１０人ほどです。私は黙ってお店中央のカウンター席に着座しました。
ここでは正油ラーメン（１，０００円）を食べようと思っています。問題はチャーシューメンにするべきか、サイドメニューを追加するべきかです。山わさびごはんが２００円だったので、思わず頼んでしまいました。しかしここもラーメンがこのお値段、ちょっとや～よ。仕方ないことですけど。
最初、私のオーダーが厨房に通じていなかったようで、１５分待ちました。ヒマだから、まぁ、そんなこと、どうでもいいんですけどね（右手を上下に振りながら言う）。で、正油ラーメンと山わさびごはんの登場です。
少し濁りのあるスープにチャーシューとメンマ、長ネギが浮かんでいます。
豚骨ベースのスープは濃いめで、とろみすら感じました。濁りの正体は表面のラードのようです。このラードがスープに蓋をして、熱々を保っています。実はこのお店の４条店で正油ラーメンを食べた時は、醤油のしょっぱさを感じたのですが（それはそれで旨いのだけれど）、今回は幾分マイルドに感じました。
加水が低めの中太縮れ麺です。典型的な旭川ラーメンの麺です。濃いスープが良く絡んで、パツっと歯切れがよく美味しいです。もう食べ過ぎで記憶があやふやですけど、２枚のモモ肉のチャーシューも旨かった気がする～。
山わさびがツーンと鼻に抜ける辛さです。濃いめのラーメンの口がサッパリとします。ラーメンのサイドにこれ、ありです。
４軒目にかかわらず、非常に美味しく頂きました。スープまでまくってしまうほどです。席も満席になり、さすがは老舗の実力店です。
旭川ラーメンを堪能した一日でした。これにて旭川日帰り弾丸ツアーは、アイナ・ジ・エンドです。ただ、家に帰って体重を測るとこの日だけで４キロも増えとるやないかい、一体どないしてくれてんねん！
いや、まいったね……。
住所 北海道旭川市永山１１条４丁目１１９−４８
電話 ０１６６ー４８ー３９１８
定休日 火曜日
